메추리알장조림
방학이 곧 다가오네요.
아이들 좋아하는 반찬 몇가지 해봤어요.
영양도 좋고 맛도 좋은 메추리알장조림으로
건강밥상 차려봐요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7꽈리고추는 씻어서 소금 1작은술 뿌려줍니다.
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STEP 2/7냄비에 기름 붙지않을 정도만 뿌리고 고추를 살짝 볶다가 삻은 메추리알을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/7간장을 먼저 넣고 물 넣고
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STEP 4/7생강청 1큰술 넣고 없음 생략가능.
생강편도 가능합니다. 깔큼한맛.
마늘을 넣으면 으깨져서 생략했습니다. 넣고싶으시면 통으로 넣어주세요.
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STEP 5/7설탕대신 흑설탕 넣었어요. 짧은시간에 장조림 색갈이 나옵니다.
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STEP 6/7십오분 정도 중에서 약불 졸여주면 완성.
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STEP 7/7깨솔솔 뿌려 상에 냅니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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starzoomma리뷰별점덕분에 맛있게 잘 만들었습니다^^2020.05.30 23:50쉐프의 한마디다행입니다~맛있게 냠냠^^2020.05.31 14:08 -
말 양 돼지띠 엄마.리뷰별점맛있네요. ㅋㅋㅋ 저흰 설탕을 한스푼 추가해서 만들었어요. 설탕 중독이네요 ㅋㅋㅋ2020.03.27 18:02
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