매일반찬, 도라지북어무침 만들기
겨울에는 기관지에 좋다는 도라지요리가 시골밥상에 자주 올라와요.
겨우내 도라지 반찬을 즐겨 먹으면 확실히 목감기는 심하지 안더라고요.
오늘은 도라지북어포무침을 만들어 봤어요.
6인분 이상 
20분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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- 고추장양념장
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조리순서
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STEP 1/7도라지는 천일염 1수저 넣고 바락바락 치대어 씻어 쓴물을 제거 하고
북어포는 가볍게 씻어서 물기를 꼭 짜 줍니다.
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STEP 2/7분량의 재료를넣어 양념장을 만들어 줍니다.
양념장 맛은 새콤달콤하게~~
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STEP 3/7양념장에 도라지, 북어를 넣고
조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 4/7양파를 넣고
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STEP 5/7청양고추도
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STEP 6/7쪽파도 넣고 살살살 버무려 줍니다.
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STEP 7/7마지막에 참깨 뿌려 완성
부족한 간은 소금과 올리고당으로 해주세요.
- 도라지묵어채무침은 새콤달콤하게 무쳐 주시면 되요.
오이한개 추가 하셔도 좋아요.
5.00
리뷰별점
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존스부인리뷰별점매번 도라지 무침 할때마다 참고하고 있어요 평소에 제가하던 방법이랑 다르지만 이레시피가 더 맛있어서 앞으로도 계속 이 레시피로 만들예정입니다 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해용^^2020.03.23 20:05 -
해피맘스토리리뷰별점아주 맛나요 ^^2020.01.06 21:04쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다.2020.01.08 22:08
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