굴씻는법 & 굴무침 만들기, 겨울철 밑반찬
입안에 사르르 녹아드는 부드러운 식감과 제철을 맞이해 바다향이 착착! 감기는 굴. 자꾸만 집어먹게 되는 매력적인 맛인걸요♥
3인분 
10분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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있으면
- 양념
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- 기타재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5먼저 준비한 소금물 2개에 굴을 한 번씩 살짝 담가 씻어준 다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주시면 된답니다. *이때 만져봤을 때. 딱딱한 껍데기가 만져지면, 떼어내 버려주는 게 좋겠죠.
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STEP 2/5무는 간이 잘 배도록 나박나박 아주 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/5고추들과 대파는 가늘게 썰어주면 OK.
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STEP 4/5일단 무에 밑색이 잘 배도록 고춧가루 1/2T을 넣고 잘 섞어준 다음. 굴과 고춧가루 1/2T, 액젓, 다진 마늘, 고추들, 통깨, 참기름을 넣고 조물조물 제대로 섞어주면 된답니다.
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STEP 5/5마지막 간을 보고 싱겁다 싶으면, 고춧가루와 액젓으로 간 조절을!!
- T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.
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