나시고랭 인도네시아식 볶음밥으로 한끼 해결
냉장고에 바구니를 칸칸이 넣어서 소스를 담아놓았더니 눈에 잘 띄지 않아서 잘 안 보게 되네요. 냉장고 정리를 한번 할까 싶어서 바구니를 봤더니 각종 소스들이 ㅋㅋㅋ 그 소스 중에 나시고랭을 집어 들었어요. 집에 있는 재료들로 만들 수 있겠더라고요. 인도네시아어로 나시는"밥"이고 고랭은 "볶음"을 뜻한다고 해요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7레시피에는 닭고기 50g이라고 되어 있는데 저는 100g을 썰었어요. 양파는 1/4개, 당근과 대파도 조금씩 준비를 했습니다.
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STEP 2/7팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣고 절반 정도 볶아서 익힙니다.
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STEP 3/7팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣고 절반 정도 볶아서 익힙니다.
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STEP 4/7양파를 넣고 노르스름해지면 당근도 넣어줍니다.
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STEP 5/7나시고랭 소스 5숟가락을 넣으니 50ml 되더라고요. 소스에 재료를 볶다가 밥 한 공기를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/7대파를 넣고 섞어주고 마무리를 합니다.
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STEP 7/7밥 위에 올려줄 계란 반숙까지 해주셔야 합니다.
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