크리스마스요리/오징어롤조림
간단하게 만들어 폼나게ㅋ 만들어 먹는 특별한 오징어 반찬 오징어로조림입니다
야채 듬쁙 넣어 영양소 발란스도 굿이고 영양만점 오징어요리입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 조림양념
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8오징어 몸통은 껍질을 벗겨내고
안쪽에 직선으로만 칼집을 내 주세요~
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STEP 3/8칼집낸 오징어는 끓는 물에 살짝 삶아 준 후
삼각형(머리)부분은 따로 잘라 내 주세요~
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STEP 4/8파프리카는 굵직하게 채 썰고 당근은
파프리카 보다는 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 5/8오징어 안쪽에 채 썰은 두가지색 파프리카와 당근을 채워 넣고
돌돌 말아 속이 빠져 나오지 않게 꼬치로 고정시켜 주세요~꼬치 대신 실로 꽁꽁 묶어도 좋아요~
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STEP 6/8적힌 분량의 조림양념을 모두 넣고 바글바글 끓으면
오징어 넣고 양념장 끼얹어 가며 조려 주세요~
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STEP 7/8양념이 거의 다 없어질때까지
조리면 오징어롤조림 완성!
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STEP 8/8먹기 좋은 사이즈로 썰어 접시에 담고
조리고 남은 소스 끼얹어 주고
어린잎채소 몇개 흩뿌려 주면 끝!
- 간장으로 담백하게 조렸는데 매운맛 추가하고 싶으면
고추장도 넣고 조려도 좋답니다
5.00
리뷰별점
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장송녀리뷰별점너무맛있게 해먹었어요2020.02.03 18:39쉐프의 한마디감사합니다^^* 은근 매력 있죠ㅎㅎ 좋은하루 되세요~2020.02.04 14:44
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