♥[신혼밥상] 잎이 꽉 찬 봄동겉절이
입 맛을 살려다오~
아삭한 식감 고소한 맛 봄동
비타민이 풍부해서 노화방지에 최고!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5봄통 밑단을 잘라서 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/5먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/5자른 봄동은 큰 볼에 담아주세요.
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STEP 4/5고춧가루 3큰술, 멸치액젓2큰술, 매실액2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1스푼, 식초 2큰술, 참기름 2스푼, 통깨 적당히 넣어주세요.
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STEP 5/5조물조물 무쳐주면 영양 듬뿍 아삭 봄동겉절이 완성!
- ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
봄을 가장 먼저 알리는 채소 '봄동'
씹으면 씹을 수록 고소! 아삭아삭 식감 일품!
겉절이에 안성맞춤이죠.
* 봄동 효능
겨울에 파종하여 봄에 수확하는 배추로
잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징인 봄동은 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화방지 및 암 예방에 효과적.
봄동은 단백질과 지방이 부족하기 때문에 쌈이나 겉절이로 육류와 함께 섭취하면 부족한 영양을 보충 할 수 있답니다.
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