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바겨사

콘옥수수감자전 샌드위치메이커로 만들기

제가 구독하는 박말례할머니 유튜브 채널을 보다가 와플 기계에 감자전을 해드시는걸 보고 우리집은 와플기계는 없으니깐 샌드위치메이커를 이용해서 콘옥수수감자전을 만들어봤답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자로 반찬을 할까 하다가 간단하게 감자전을 부쳐보기로 했어요. 감자 2개를 가는동안 갈변현상이 나타나더라고요.
간 감자는 체에 밭쳐서 감자와 수분을 걸러줍니다.
숟가락으로 꾹꾹 놀러줬어요.
가만히 두면 아래에 전분 가라앉죠. 위에 뜬 물은 버리고 전분은 긁어서 감자에 넣어줍니다.
소금과 전분가루를 넣고 섞어줍니다.
샌드위치메이커에 기름을 바르고 감자반죽을 넣고 콘옥수수를 넣고 샌드위치메이커를 닫고 기다립니다.
두툼해야 판에 닿아서 구워지는데 너무 얇은 거지요... 그래서 반을 접고 한번 더 구웠더니 잘 구워졌네요.
남은 감자 반죽에 콘옥수수를 넣고 섞었어요.
두번째는 두툼하게 해보려고 펴지 않고 그대로 눌러서 구워봤어요.
콘옥수수감자전을 샌드위치메이커에 두번을 구웠어요. 그릴 자국이 남아서 아주 잘 구워졌네요.
레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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