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도토리묵야채무침♡
도토리묵과 야채들을 함께 맛있게 먹을 수 있는 도토리묵야채무침 입니다~!!^^*
2인분 30분 이내 초급
너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료
계량법 안내
재료
양념장
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 깨 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
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쿡팁
도토리묵과 야채들 이용해서 만들어 본 요리입니다~!! 향긋한 미나리와 깻잎, 샐러드 야채, 양파 이용했어요~ 도토리묵 효능은 중금속 및 유해물질 배출, 모세혈관 강화, 장 튼튼하게 도와줌, 부인병과 성인병 예방, 당뇨완화, 다이어트 효과, 피로회복과 숙취해소이고, 미나리 효능은 풍부한 식이섬유 있어 장 운동 활발과 변비개선, 감기예방, 해독효과, 항암효과, 콜레스테롤 수치 낮춰주고, 깻잎 효능은 빈혈예방, 피부미용, 암세포 전이 억제, 골다공증 예방, 면역력 강화, 식중독 예방, 노화 예방이고, 양파 효능은 영양소 다량 함유, 혈압수치 감소효과입니다~!!
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 봄에의믿음
    리뷰별점
    싱겁게 먹고 매운 거 못 먹어서 간장이랑 고춧가루 좀 덜 넣고 만들었어요. 달고 짜고 고소한 맛의 조화가 환상입니다. 양이 좀 많다 싶었는데 홀린 듯 다 먹고 말았다는... 맛있었어요. 입맛 돌게 하는 음식입니다. 사과 채 썰어서 같이 넣으니까 식감 좋아요.
    2020.01.17 15:44
    쉐프의 한마디
    맞아요~!! 집에 있는 야채들 다 넣어서 먹어도 맛있어용~
    2020.02.04 16:57
  • 선슬현맘
    리뷰별점
    참맛있네요 가족들도 넘맛있게 먹었구요 고추가루양만 식성대로조절하는것도 좋을것같아요^^
    2019.12.20 10:18
    쉐프의 한마디
    맞아요~ 저희 남편이 매콤한거 좋아해서 좀 넣었어용~!!ㅎㅎ
    2020.02.04 16:56
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