아이들이 좋아하는 밑반찬
명엽채볶음
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요즘 너무 일도 바쁘고 정신이 없다 보니....
매일매일 요리하던 게 점점 이틀에 한번.... 삼일에 한번..... 하게 되더라구요..ㅠㅠ
일하면서 요리하는건 정말 체력도 되야함 ㅠㅠㅠ
그래서 요즘 눈독들이게 되는게 바로바로
오래먹는 밑반찬!!! 이었습니다!
그래서 오늘 공유드릴 레시피는 바로 명엽채 볶음이에요.
정말 만드는데 10분?? 도 안걸렸던 것 같아요~
그럼 시작해볼까유?
※ 재료 : 명엽채, 간장1T, 설탕1/2~1T, 물엿3T, 참기름3T, 미림 2T, 깨
**설탕은 많이 넣으시면 나중에 돌덩어리가 됩니다.. 왠만하면 물엿으로 넣으시구요~ 전 일부러라도 살짝은 굳으라고 설탕 소량 넣어줬어요^^
※ 레시피
1. 명엽채 : 먹기 좋은 크기로 잘라주기
2. 양념장 만들어주기 : 간장1T, 설탕1/2T, 물엿3T, 참기름3T, 미림2T 혼합하기
3. <팬>에서 식용유를 살짝만 두르고 명엽채를 볶다가 → 양념장을 조금씩 혼합하면서 볶기 (저는 색깔이랑 농도 봐가면서 넣었어요) → 마무리는 통깨 솔솔 뿌리기!
볶다가 점점 양념을 넣어주며 볶습니다.!
불안하시면 도중도중 간 보셔요 ㅋㅋ
짜잔 완성~~!!!!!!
며칠은 두고 먹겠네요^^
왕좋음!!!!!
간편레시피 추천드려요 :)
다음에 더 맛있는 레시피로 만나요~~
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