NO13 사과메밀묵무침
꼭 사과가 들어가야 맛있는 메밀묵무침 해봤습니다.
달콤 새콤하고 아삭한 사과가 메밀묵과 조화를 잘 이루어 주었네요.
냉장고속 여러가지 야채를 같이 넣어 무쳐 보세요.
겨울철 비타민 부족한 식단에 활기를 줄거에요.^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/77가지 야채를 깨끗하게 씻어
식촛물에 담궜다가 헹군후 물기를 뺀뒤 썰어 주세요.
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STEP 2/7메밀묵은 끓는물에 살짝 데쳐 헹군후 묵칼로 도톰하게 썰구요.
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STEP 3/7위에 양념 7가지를 고루 섞어 주세요.
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STEP 4/7야채를 먼저 양념에 무친후 묵을 뒤에 넣어 살살 무쳐준후 마지막에 통깨를 뿌려요.
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STEP 5/7그릇에 예쁘게 담아 냅니다.
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STEP 6/7맛있게 냠냠 ~^^
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STEP 7/7요리에 사용한 국산 메밀묵입니다.
- 야채는 집에있는 야채 아무거나 넣어도 되는데 사과와 오이는 꼭 들어가야 맛있어요.
묵은 자체가 잘 부서지니 살살 무쳐야 해요.
맛간장 없으면 양조간장 넣어도 되세요.
단지 간조절 하세요.
설탕은 원당없으면 일반 설탕 조금적게 넣으세요.
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