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들깨 무나물볶음 고소함이 달라요
대부분의 식재료가 제철에 먹어야 맛있듯이 무 또한 여름보다는 가을에 먹는 게 더 맛있는 것 같아요.

요즘 무가 아삭아삭 달고 맛있더라고요. 그래서 오늘은 달고 맛있는 무를 이용해서 비빔밥으로도 좋고 반찬으로도 좋은 무나물볶음을 만들어 보았습니다.

들기름과 들깨가루로 고소함을 더해주고 은은한 아삭함과 부드러운 식감이 있도록 했어요.

무에는 소화 흡수를 촉진시키고 기침으로 인해 목이 아플 때에도 도움을 준다고 알려져 있는데요.

맛 좋고 영양 좋은 무나물볶음 만드는 법

지금부터 맛있게 소개 드리겠습니다!
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
뚜껑 닫고 끓이는 시간에 따라 무의 식감이 결정됩니다. 저는 10분 끓였는데요. 조금 더 아삭한 느낌을 원하시면 8~9분만 끓여주세요. 감사합니다.^_^
5.00
리뷰별점
  • 투혁이맘
    리뷰별점
    너무 맛있어요. 소금간으로 약간 부족하여 간장 조금 넣었습니다.
    2020.09.05 15:37
  • 최영애~
    리뷰별점
    맛있게 됐어요~~
    2019.12.06 01:38
무나물 맛보장 레시피