쥬키니 호박 반찬 만들기 / 쥬키니 전
쥬키니호박이라고도 하고 , 애호박보다 크고 통통하다 하여 돼지호박이라고도 부르기도 한다. 보통 찌개나 국에 넣어 먹는다.소화흡수가 잘 되는 당질과 비타민A를 많이 함유하고 있다.
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7쥬키니는 씻어 둥글게 잘라 준다.
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STEP 2/7자른 쥬키니에 소금 간을 한다.
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STEP 3/7계란은 풀어서 준비한다.
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STEP 4/7소금 간을 한 쥬키니는 물기를 제거한다.
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STEP 5/7물기를 제거한 쥬키니를 부침가루를 입혀준다.
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STEP 6/7부침가루를 묻힌 쥬키니는 계란을 묻혀준다.
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STEP 7/7약불에서 천천히 구워준다.
- * 초간장에 찍어 드세요.
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