찬바람이 불어올 때 따뜻한 스프카레 어때요?

찬바람이 불어올 때 따뜻한 스프카레 어때요?

따뜻한 스프카레 한 숟갈이면 쌀쌀한 추위도 사르르 녹지요

카레 대표 오뚜기가 추천하는 진짜 맛있는 스프카레 레시피

카레의 감칠맛 내는 꿀팁 확인필수!!

어차피 한 번은 만들어 먹을 카레, 이왕이면 맛있게 먹는게 좋지 않겠어요?

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STEP 1/6

양파는 채 썰어 준비하고 가지, 연근, 옥수수는 먹기 좋게 썰어요.
STEP 2/6

예열된 팬에 버터를 넣어 녹인 후 다진 마늘, 양파를 넣어 갈색이 될 때까지 볶아요.
팬
양파를 오래 볶을 수록 감칠맛이 더해져 더욱 맛있어요.
STEP 3/6

순토마토퓨레와 물, 치킨파우더, 고형카레를 넣어 끓여요.
물의 양을 줄이고 우유나 생크림, 코코넛밀크를 더하면 이색적인 맛의 스프카레를 즐길 수 있어요~!
STEP 4/6

예열된 팬에 가지, 연근, 옥수수, 브로콜리 등의 제철 채소를 먹기 좋게 썰어 따로 구워서 준비해요.
팬
닭고기를 먹기 좋은 크기로 손질하여 올리브유, 소금, 후추로 간해 두었다가 닭고기의 껍질이 바삭해 지도록 구워도 좋아요~!
STEP 5/6

따듯하게 데운 스프 카레에 채소 토핑을 얹어요.
STEP 6/6

그릇에 따뜻한 밥을 담아 치즈를 올려 곁들여 완성해요.
그릇

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