Name: 새송이버섯볶음 쫄깃쫄깃
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미니새송이버섯 1봉; 대파; 식용유; 다진마늘 1스푼; 굴소스 1스푼; 맛술 1스푼; 소금 1꼬집; 후추; 참기름 1/2스푼; 통깨

새송이버섯볶음 쫄깃쫄깃

쫄깃하고 고소한 밑반찬 오랫만에 만든 새송이버섯볶음 이에요 제가 가장 좋아하는 버섯중 하나인데요 한번 삘꽂히면 한번씩 해먹는데 요번에 간만에 생각나서 마트에서 한봉 사왔네요 그것도 귀여운 미니로요 :0

2인분

15분 이내

초급

혀니ㅋ

재료

재료

노하우

미니새송이버섯 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
맛술 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

먼저 버.섯은 깨끗히 씻어 너무 큰것만 반으로 갈라주고 준비합니다 만약 큰걸로 할 경우 먹기좋게 잘라주세요 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1스푼을 넣어 볶아줍니다
STEP 2/5

그리고 버섯을 넣어 같이 볶아줍니다.
STEP 3/5

굴소스 1스푼과 맛술 1스푼을 넣어 빠르게 볶아줍니다
STEP 4/5

버섯이 어느정도 볶아지면 소금 살짝과 후추가루 그리고 대파를 넣어 한번 더 볶아줍니다
STEP 5/5

마지막으로 참기름 반스푼 두르고 한번더 볶아주면 끝!!