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심킹카

#[면역력메뉴] 감기 뚝! 누룽지탕~

기온이 뚝!

안성맞춤 메뉴~~

치~~익 맛있는 소리

김이 모락모락 고수한 풍미

속이 후끈 감기 바이바이 누룽지탕~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
누룽지 2장, 왕새우 1줌, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 양송이 3꼭지, 팽이버섯 1/2봉지, 맛살 2줄, 파프리카 1/2개, 굴소스 1큰술, 치킨스톡 0.5스푼, 설탕 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 맛술(또는 1티스푼) 1큰술, 물 3종이컵, 전분 1큰술
조리순서Steps
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야채를 손질해 주세요.
달군팬에 기름을 두르고 대파, 양파, 새우, 파프리카, 다진마늘, 굴소스 1큰술, 설탕 반스푼, 맛술1 (또는 생강가루 1티스푼)을 넣고 볶아주세요.
종이컵 물 3잔을 넣어주세요.
보글보글 끓어 오르면 양송이, 팽이버섯, 맛살을 넣어주세요.
치킨스톡0.5스푼을 넣고 간을 맞춰주세요.
전분:물을 1대2 비율로 붓고 걸쭉하게 만들어주세요.
달군 뚝배기에 (시판 얇은)누룽지를 넣어주세요.

두꺼운 누룽지는 물을 넣고 살짝 끓여주세요.

누룽지 육수를 넉넉히 채워주면 속이 뜨거운 든든 한끼식사 완성!
레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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