Name: 돼지 고추장 불고기 맛있고 간단하게 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 600g; 대파 1개; 새송이버섯 1/2개; 양파 1/2개; 마늘 1.5스푼; 당근 1/3개; 청양고추 2개; 설탕 2스푼; 고추장 2스푼; 간장 3스푼; 맛술 2스푼; 고추가루 2스푼; 후추가루 약간

돼지 고추장 불고기 맛있고 간단하게 만들기

반찬 없을때 야채는 집에 있는거 사용하면 되고 돼지고기 앞다리살 6.000원이면

3인이 한끼 배불리 먹을수 있는 레시피 입니다

술한잔 하기에도 부담없는 돼지 고추장 불고기

아이들이 먹기에도 그리 맵지 않게 만들었어요

제 양념기준은 600g 한근 기준입니다

3인분

60분 이내

초급

봄이엄마의부뚜막

[더보기] 아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

재료

재료

양념

설탕
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
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2스푼 구매
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2스푼 구매
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노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/7

돼지고기와 야채를 준비해 주세요
야채를 썰어놓을께요
양파 ,당근,버섯,대파,청양고추등을 썰어서 준비해요
큼직하게 썰어주세요
STEP 2/7

양념을 만들어요
고추장
간장
맛술
매실청
고추가루
후추가루
마늘
청양고추를 넣고 양념을 만들어 놓아요
STEP 3/7

돼지고기에 설탕2스푼을 넣고 잘 섞어준뒤에
양념 만들어 놓은걸 넣어요 간이 잘 베이도록 해주세요
그리고 20분간 숙성
STEP 4/7

팬에 기름을 살짝 두른후 양념돼지고기를 넣어주세요
중불
STEP 5/7

3/1정도가 볶아지면 양파와 당근을 넣어요
그리고 또 볶아요
STEP 6/7

버섯과 대파도넣어주세요
야채는 살짝익어도 맛있어요
고기만 익으면 완성
마지막에 깨를 뿌려 주세요
야채가 너무 푹 익지 않도록 해주세요
야채와 같이 먹어야 맛있어요
STEP 7/7

밥을 비벼먹어도 맛있고 술안주를 해도 맛있는 고추장 불고기 완성이예요 ..쌈과 함께 먹으면 건강에도 좋아요

센불에서 하면 고추장이 들어가서 고기가 탈수 있어요

불조절 잘해야 해요 ..

요리후기22 댓글4

4.86

리뷰별점

포토 후기(4)

이나용용

리뷰별점

너무너무 맛있게 먹었어요!! 감사해요~^^

2024.04.04 21:18
ske0269

리뷰별점

맛있게 잘되서 온 식구들과 잘먹었습니다^^ 감사합니다

2024.04.02 19:08
현맘3

리뷰별점

너무 맛있게 잘 먹었어요 ^^ 감사해요~!

2024.02.23 18:59
ssw****

리뷰별점

간이약간 부족해서 간장조금 고추장반스푼 첨가했어요 마트에갔다가 앞다리살이싸길래사왔는데 어찌해야하나 했었어요 좋은 레시피 감사합니다 다음에 또 해먹고싶은 맛이에요 간단해서 따라하기쉽고 맛나네요

2022.01.10 21:28