입맛살리는 새콤달콤 풋고추 다짐장 만들기
입맛을 살려주는 특급레시피!
쓱쓱 비벼 김싸먹어도 맛있고 간장계란밥 간장대신 투척!
슥쓱 비벼 먹으면 입맛 돋구는 풋고추 다짐장입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
이제는 아이와 함께 먹을 수 있는 유아식 레시피도 함께 할게요~
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14양파와 고추는 각자 잘게 다져주세요믹서기에 갈면 볶을때 물이 많이 나와요
적당한 식감이 있는 크기로 다져주세요! (식감도 살리고 맛도살리고)
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STEP 2/14후라이팬에 올리브유 5스푼 넣어주세요
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STEP 3/14양파를 먼저 볶으면서 양파기름을 만들어주세요
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STEP 4/14어느정도 양파가 익으면 다진 고추도 넣어주세요
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STEP 5/14진간장 5스푼 넣어주세요양념을 넣기 시작할때 약불로 줄여주세요
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STEP 6/14올리고당은 1스푼 넣어주세요
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STEP 7/14식초 1스푼 넣어주세요
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STEP 8/14물 1/5컵 넣어주세요
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STEP 9/14국물이 자작해질때 까지 끓여주세요
그럼 풋고추 다짐장 완성입니다!
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STEP 10/14여기서 부턴 계란밥 레시피 입니다
참기름1스푼
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STEP 11/14방금 만든 다짐장 2스푼
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STEP 12/14반숙으로 익힌 후라이 올리기
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STEP 13/14쓱쓱 비비기
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STEP 14/14흰밥에 김싸 양념장 올려서 먹기
- 야채들을 볶다가 양념을 해줄땐 불을 줄여주세요
5.00
리뷰별점
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huechi리뷰별점정말 맛있게 해먹었습니다.!~2020.03.31 23:05쉐프의 한마디리뷰 감사합니다!!2020.04.01 09:45
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