♧ 부들부들 김치찜 ♧ 맛있어요

♧ 부들부들 김치찜 ♧ 맛있어요

닭갈비 만들고 남은 뼈와 김치를 섞어서 훌륭한 김치찜을 만들었어요 김치를 센불에 끓이고 한참 있으니 남비 바닥에서 소리가 나는 거에요 얼른 불을 끄고 보니까 막 김치가 타려고 했어요

모락모락 김이 나는 기다란 김치 한장을 펴서 밥을 감싸서 먹었는데 김치가 부들부들 푹 익어서 맛있게 먹었어요

4인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료 계량 안내

재료

볶음용닭
300g 구매
김치
1포기 구매

양념

간장
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

김치 손질법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

닭은 끓는물에 한번 담갔다가 빼세요
깨끗한 물로 닭을 씻어준 후 남비에 담아요
STEP 2/5

김장김치 1포기를 닭 위에 잘 펴서 넣어요 이때 김치를 중간에 한번 자르고 머리 부분을 자르세요
STEP 3/5

간장과 참기름 두르고 닭과 같이 볶다가 물을 재료가 잠길 정도로 넣으세요
STEP 4/5

뚜껑을 덮고 센불에 끓이세요
STEP 5/5

물이 다 쫄을 때까지 끓이면 완성입니다

: 김치 국물은 넣지 않았어요 신김치이면 설탕 조금 뿌려요 국물이 다 없어질 때 끄세요

고추가루를 김치 위에 뿌리면 매콤하고 좋아요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

배양천

리뷰별점

맛있게 해서 밥을두그릇 비웠어요~~

2020.03.24 17:51

쉐프의 한마디

와우 잘 만드셨나봐요 후기로 소식 나눠 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 시간 되세요 ~~

2020.03.24 18:30

#황금레시피 #인기메뉴 #인기반찬 #저녁메뉴 #김치찜 #영양식

김치찜 맛보장 레시피