별미 부침개 우엉참치전

별미 부침개 우엉참치전

우엉을 조금 더 다채롭게 섭취하기 위한 요리

2인분

15분 이내

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-Travel HEY

[더보기] T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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노하우

우엉 손질법
계란 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

손질항 우엉과 계란 부침가루 참치를 모두 볼에 넣고 섞어주세요.
-우엉은 가위로 송송 너무크지않게 잘라주세요
-20cm 펜으로 한장분량입니다.
STEP 2/3

펜에 예열을 한뒤 올리브유를 2T두르고 재료를 올려주세요.
-중약불로 1분 30초 정도
가장자리와 그 안쪽으로 익어가는게 보이면 뒤집어서 똑같이 익혀주세요.
STEP 3/3

노르스름하게 익혀주시면 완성입니다.

: 우엉이 아삭한 식감이 거부감이 느껴진다면 잘게 볶음밥재료크기로 다져서 부치는것을 추천합니다.

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