(건강반찬) 말린애호박볶음!

(건강반찬) 말린애호박볶음!

늙은호박이 되기전의 둥근애호박을 한덩이를 지인에게 업어와서 씨를 제거후에 썰어서 말려놨다가 볶아냈어요~ 애호박의 물컹함은 없이 쫄깃한 식감으로

아이들도 잘먹어주네요

2인분

10분 이내

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노하우

대파 손질법
대파 조리법
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간장 조리법
설탕 조리법
들기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/5

둥근애호박을 가운데 씨를 제거후에 얇게 썰어서 건조기에 말려주었어요
STEP 2/5

말린애호박을 미지근한 물에 5분정도 담구어서 불려주세요
물기를 꼭 짜주세요
STEP 3/5

간장/다진마늘/다진대파/설탕/들기름을 넣어주신후 잘 버무려주세요
*간장의 염도에 따라서 추가해주세요
STEP 4/5

팬에 중불에서 3~5분간 후리릭 볶아주신후 통깨를 뿌려주세요
STEP 5/5

쫄깃한 식감의 말린애호박볶음이 완성이 되었어요
편식으로 심한 초딩입맛의 아들램도 고기같은 맛이 난다고 잘먹어 주네요~

: 길죽한애호박을 말린것이 아니라 둥근애호박말린것

이네요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

초미니22

리뷰별점

건호박 식감은 별로 좋아하지 않았는데 양념이 맛있어서 그런지 두번째 해먹어요 비빔밥에 넣어도 좋아요

2021.07.04 18:56

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.07.04 22:23

#말린둥근애호박볶음 #건강한밥상 #쫄깃한애호박볶음 #아이들반찬 #영양반찬 #쉬운반찬 #저염식단

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