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도시락반찬과 안주로 좋은 깻잎하트 어묵전
깻잎으로 예쁘게 하트 오려 붙여 깻잎하트 어묵전 부쳐 봤는데 깻잎하트 한장으로 어묵전 비주얼에 시선집중되더라구요ㅋㅋ

깻잎과 어묵 한번에 먹으니 씹을수록 조화로운 맛이라 질리지도 않더라구요ㅎ

예쁜 깻잎어묵전은 식어도 쫄깃하고 꼬소해 도시락 반찬으로 좋고 술안주로도 좋답니다

2인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
깻잎을 계란물에 한번 담가 올려 주면 잘 붙어요~

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