♧ 깐풍 만두 ♧ 이연복쉐프 따라하기
중화풍 깐풍만두 또 해먹고 싶은 맛 ~#
맛있어! 맛있어!
군만두는 맛았고 깐풍만두는 더 맛있어요
바삭함과 부드러움과 매콤함의 조화가 환상이네요
3인분 
30분 이내 
중급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11마늘 간장 올리고당 식초를 섞어요
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STEP 2/11야채 준비해요
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STEP 3/11기름 두르고 볶아요
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STEP 4/11부침가루 준비해요
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STEP 5/11가루에 양념 넣고 잘 섞어요 물 2T정도 섞고 중불에 졸여요
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STEP 6/11양파 넣고 같이 졸여요
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STEP 7/11에어프라이어에 만두를 구워요 180도 7분
만두를 반대로 뒤집어서 3분
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STEP 8/11팬에 만두 넣고 그 위에 야채 놓아요
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STEP 9/11걸쭉한 소스를 위에 뿌 려요
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STEP 10/112cm 길이로 썬 부추를 위에 올리고 팬 바닥에 물 2T 정도를 넣고 중약불에 잘 섞으면서 졸여요
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STEP 11/11완성
- 부침가루 넣고 소스를 만드니 중화풍 느낌이 나요
부추는 맨 나중에 넣어요
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