고구마 크림스튜
농식품정보누리 진행하는 제철레시피 따라하기 공모전!
3가지 레시피 중 제가 좋아하는 요리인 크림스튜의 영상을 찍어봤습니다
재료 준비만 되있다면 어려운것 하나 없는 레시피에요!
특히 손님 대접으로 너무 좋을것 같은 레시피입니다~!
제철 고구마로 맛있는 스튜 해서 드셔보세요~~~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/51) 고구마 사방 2cm 크기로 썰고, 피망은 안의 심과 씨를 제거하고 넓게 펴 사각형으로 썰어준다. 양파도 피망과 같은 크기로 썰어준다.고구마 1개, 피망 1개, 양파 1/4개
-
STEP 2/52) 닭다리살을 한입 크기로 썬 후 밑간과 버무린다.닭다리살 300g, 청주 2큰술, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 통후추 간것 약간
-
STEP 3/53) 깊은 팬을 달궈 식용유, 닭다리살을 넣고 센 불에서 2분간 볶은 다음 고구마, 양파를 넣어 3분간 더 볶아준다.식용유 2큰술
-
STEP 4/54) 생크림, 물, 소금 1/2작은술을 넣고 끓어오르면 중간 불로 줄여 10분간 끓여준다.생크림 500ml, 물 100ml, 소금 1작은술중간 불
-
STEP 5/55) 피망을 넣고 1분간 저어가며 끓여주고, 통후추와 소금으로 부족한 간을 더해준다.
- 닭고기에 밑간을 해 두어 간이 배게 하고 잡내를 잡아줍니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,