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부추숙주 나물무침 한접시 어떤체질이든 상관없이
부추는 몸의 열을 올리고 면역을 올려주는 대표적인 한국인의 밥상을 차지하는 향신채 중의 하나이죠 봄 부추는 인삼보다 더 좋은 영양가를 자랑하는 식재료 입니다 저희 집 정원에서 겨우내 쑥쑥 자란 봄부추를 숙주와 함께 콜라보레이션 해봅니다 부추에 아삭한 식감 좋은 숙주와 불포화지방산이 풍부한 아마씨가루를 양념처럼 곁들여서 무쳐내면 맛과 영양이 뛰어난 나물 반찬 한그릇이 완성:)
2인분 15분 이내 아무나

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

재료
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
아마씨 가루 폐경을 늦추는 데도 도움이 주기
5.00
리뷰별점
  • 오걍-이
    리뷰별점
    숙주나물도 좋아하지만 부추가 들어가니 뭔가 새로운데요 ^^ 하자마자 밥반찬으로 뚝딱 해서 사진은 없지만 감사해요 ~
    2019.10.05 07:48
    쉐프의 한마디
    맛나게 드신 듯해서 저도 보람되고 좋아요^(^
    2019.10.05 19:18
숙주나물무침 맛보장 레시피