누구나 좋아하는 초간단 콩불(콩나물 불고기) 레시피

누구나 좋아하는 초간단 콩불(콩나물 불고기) 레시피

임신성 당뇨때문에 고기는 먹고싶고 고추장을 못써서 간장베이스로 양념을 뚝딱 만들어서 먹게된 레시피에요! 자취음식 혼밥반찬으로도딱 남편도 아이들도 좋아해요~ 콩나물도 취향껏 넣어먹어요~ 남은 국물에 김치나 김을넣어 볶음밥으로 마무리하셔도 좋습니다

2인분

15분 이내

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STEP 1/5

양파,대파,콩나물을 씻은뒤 미리 손질해주세요
콩나물 손질법 레시피
STEP 2/5

그릇에 양념을 모두넣어서 섞어준뒤 준비해둡니다
(통깨는 마지막에 넣어주셔도됩니다, 파슬리는 취향)
STEP 3/5

냄비에 양파,콩나물,대패삼겹살,양념 순서로 차곡차곡 올려둔뒤 처음엔 물을 넣지말고 뚜껑을닫고 중간불을 올려 끓여주다 볶아줍니다
(콩나물에서 수분이나와서 처음엔 물추가안하셔도됩니다, 너무쌘불에하시면 겉이탈수도있어요!)
STEP 4/5

고기가 익어갈때쯤 대파를 넣고 수분이부족하다면 물을 소량추가해주세요 (양과 간에따라 양념도 추가가능)
STEP 5/5

다볶아준뒤 마무리로 통깨를 뿌려준뒤 접시에담고 파슬리를 뿌려주세요(취향대로)

: 콩나물에 수분기가있으니 물은 끝에 별도로추가해주세요

양념은 2인분 기준입니다 따로 더 만들어두셔도되요

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