Name: #짬뽕분말 #짬뽕분말로 쉽고 간단하게 만드는 짬뽕 #이렇게 간단하게 하는 것을 왜 그렇게 힘들게 했나 싶다!!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 천연조미료해물육수 1L; 냉동채소 2컵; 냉동해물 2컵; 짬뽕분말 4큰술; 불맛향미유 1큰술; 다진마늘 1작은술; 썬파 2큰술; 청양고추 2개

#짬뽕분말 #짬뽕분말로 쉽고 간단하게 만드는 짬뽕 #이렇게 간단하게 하는 것을 왜 그렇게 힘들게 했나 싶다!!!!

쿠팡을 검색하다가 발견한 것이 짬뽕분말이였어요.

오호....이걸로 간단하게 짬뽕을 만들 수 있을까??? 솔직히 반신반의했지요.

짬뽕이 아니라 라면국물 같지 않을까도 싶었기 때문에요 ㅎㅎㅎ

그래서 집에 있는 냉동채소와 냉동해산물을 그냥 투하하고

간단하게 만든 짬뽕인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 배달짬뽕맛이 나더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

그럼 짬뽕아니겠어요. 약간의 라면스프의 맛도 나는 듯 싶기도 하고요 ^^

4인분

30분 이내

아무나

강철새잎

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재료

재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/4

이것이 바로 짬뽕분말입니다. 헐 이제 보니 라면이라도 적혀 있네요. 그래서 라면국물맛도 난 것이였군요. ㅎㅎㅎ
STEP 2/4

그래도 할것은 해야지요. 육수를 만들어 줍니다. 육수는 육수팩과 더불어서 꽃게, 표고버섯기둥, 파뿌리, 새우대가리와 껍질을 넣어서 만든 해물 육수입니다. 이번에는 특별히 북어대가리도 넣어 주었습니다.
STEP 3/4

육수가 준비가 되었다면 파기름이나 고춧기름, 아니면 불맛향미류를 넣고 대파와 다진마늘을 넣고는 달달 볶다가 육수 부어 주고는 짬뽕분말과 더불어서 냉동해산물과 냉동채소, 청양고추를 모두 투하고 팔팔 끓여 줍니다. 간을 보시고는 싱겁다고 생각하시면 분말가루 더 추가로 넣어 주셔도 좋고요. 아니면 어간장으로 마지막 간을 맞추셔도 좋습니다. 면이 없어서 그냥 짬뽕밥으로 해서 먹으려고요.
STEP 4/4

집에 있는 채소와 해산물을 이용한 초간단 짬뽕이 완성되었습니다. 그냥 짬뽕분말만 사용했지요. 고춧가루도 사용하지 않았고요. 그런데 시키는 짬뽕맛이 나더라구요.