단호박죽♡
감기가 와서 집에 있는 단호박을 이용해서 단호박죽 만들어 봤어요~!!^^*
4인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
조리순서
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STEP 1/16단호박 반통을 찜기에 올려줍니다~!!단호박 반통.
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STEP 2/16센불에 10분간 쪄내면 됩니다~!!쎈불.
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STEP 3/16단호박이 잘 익었어요~!!ㅎㅎ
너무 뜨거우니 조금 식혔다가, 껍질을 벗겨줍니다~!!
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STEP 4/16냄비에 껍질 벗겨낸 단호박을 넣고,
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STEP 5/16우유 한컵을 먼저 넣어주고,우유 한컵.
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STEP 6/16익은 단호박을 잘 으깨줍니다~!!저는 핸드믹서기가 없어서, 잘 익은 것은 수저로 으깨주고, 잘 안 으깨지는건 따로 빼서 믹서기에 갈아서 넣어줬어용~!!
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STEP 7/16우유 반컵을 더 넣어줍니다~!!우유 반컵.우유를 넣으면 부드러워져서 더 맛있어용~!!
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STEP 8/16찬밥 반공기를 블랜더에 넣고,찬밥 반공기.
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STEP 9/16물 200ml를 넣고,물 200ml.
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STEP 10/16밥을 갈아줍니다~!!
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STEP 11/16갈아진 밥은 단호박죽에 넣어줍니다~!!
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STEP 12/16중불로 5분간 더 끓이면 완성됩니다~!!중불.끓일때 눌러 붙지말라고 잘 저어주기도 했고, 불이 너무 쎄면 튀기니깐 중불로 끓여주세용~
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STEP 13/16소금 1/4큰술 넣어주고,소금 1/4큰술.
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STEP 14/16설탕 1큰술 넣어줍니다~!!설탕 1큰술.단호박이 달아서 설탕 많이 안 넣어도 되지만, 기호에 맞게 넣어주세용~ㅎㅎ
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STEP 15/16눌러붙지 않게 잘 저어주면서 1분정도 더 끓여주면 완성됩니다~!!
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STEP 16/16단호박죽 완성된 모습입니다~!!
- 단호박이 있어서 만들어 본 단호박죽입니다~!! 찹쌀이 없어도 찬밥을 이용해서 쫀득쫀득하게 맛있게 만들어졌어요~!!ㅎㅎ 단호박 효능은 다이어트에 좋고, 변비예방 효과, 부기 없애기, 체내 흡수 막아줌, 피부효과 좋고, 우유 효능은 아동의 성장발육에 좋음, 골다공증 예방 입니다~!!
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