색다른 김치전/팽이버섯 김치전
가격도 착하고 맛도 좋은 팽이버섯 넣고 김치전 부쳐 봤는데 핵꿀맛입니다ㅎㅎ
평소 먹던 김치전과 달리 쫄깃한 버섯식감이 더해져 매력적인 맛입니다
팽이버섯 넣고 부친 색다른 맛의 핵맛있는 팽이버섯 김치전 소개해 드릴게요^^*
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7김치는 쫑쫑 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/7오징어는 잘게 다져 주고 양파는 채 썰고
팽이버섯은 밑둥 자르고 2등분해 썰어 주세요~
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STEP 4/7튀김가루에 물 붓고 훌훌하게 반죽한 다음
김치, 오징어, 양파 넣고 골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~바삭한 식감을 위해 부침가루 대신
튀김가루 사용했는데 부침가루 사용하셔도 됩니다
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STEP 5/7김치전 반죽에는 김치에 간이 되어 있어
소금간은 따로 안해도 되고 빨간색 진하게 내고 싶으면
고춧가루나 김칫국물 추가해 넣으면 됩니다
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STEP 6/7팬이 뜨거워지면 튀김유 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 떠
동그랗게 펼 친 후 그위에 팽이버섯을 듬쁙 올려 주세요~
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STEP 7/7앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 팽이버섯 김치전 완성!!
- 팽이버섯 김치전 위에 올려 부쳤는데
반죽에 팽이버섯 넣고 골고루 섞어 반죽해 부쳐도 좋아요~
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