쉽고 간단한 반찬인 어묵 볶음..

쉽고 간단한 반찬인 어묵 볶음..

아이들이 좋아하는 어묵으로 어묵볶음했어요~

5인분

15분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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어묵
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식용유
2큰술 구매
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1큰술 구매

양념

굴소스
2큰술 구매
물
1/2소주컵 구매
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1큰술 구매
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1티스푼 구매
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1큰술 구매
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노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

어묵과 양파는 좋아하는 모양대로 썰어줍니다.
어묵은 가로로 길쭉하게 썰었구요
양파는 채썰었어요.
STEP 2/9

웍에 식용유 2큰술과 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..
STEP 3/9

어묵과 양파 모두 넣고 같이 볶아줍니다.
대파와 청양고추를 추가해서 매콤하게 볶아도됩니다.
STEP 4/9

2~3분 정도 볶아주다가 굴소스 2큰술 넣어주고요.
STEP 5/9

소주컵 반컵 정도의 물을 붓고 간이 베게 센불에서 볶아줍니다.
STEP 6/9

여기에 요리당 1큰술도 넣어주고요.
STEP 7/9

고춧가루 1티스푼도 넣어서 같이 볶아줍니다.
STEP 8/9

요렇게 잘 볶아졌어요.
STEP 9/9

간이 맞다면 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 넣어주면 어묵볶음 완성입니다.
싱거우면 굴소스 대신 간장을 조금 추가해서 볶아주면 됩니다.

: 고춧가루 빼고 볶아도 맛있어요~

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