소고기완자볶음
맛있는 완자볶음 해드세요!
소고기완자 레시피는 페이지 레시피에 있어요.^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9미리만들어놓은 냉동소고기완자는 미리 해동하여 준비한다.
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STEP 2/9홍고추,청양고추는 두껍게 어슷썰고, 양파는 폭1cm정도 썰고, 통마늘은 두꺼운 편으로 썰어 준비한다.
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STEP 3/9중량의 양념을 볼에 넣고 미리 만들어둔다.
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STEP 4/9오목한팬에 식용유 살짝 두르고, 먼저 마늘부터 노릇하게 볶아준다.
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STEP 5/9마늘이 노릇해지면 나머지야채도 모두넣고 볶아주다가
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STEP 6/9소고기완자 넣고 같이 약 3분정도 볶아준다.
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STEP 7/9양파가 어느정도 숨이죽으면 만들어놓은 양념장을 넣고
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STEP 8/9양념있던 볼에 전분물 (전분가루1큰술, 물1큰술) 을 섞어 만들어 준다.
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STEP 9/9간장양념이 끓으면 불을 줄이고, 전분물 넣고 골고루 풀어 익힌다.
- 전분넣고 불을 바로 끄면 양념이 탁해질수있으니, 약불에서 끓이면서 전분이 익어 투명해지면 불을 끈다.
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