6인분 이상
30분 이내
아무나재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/51. 무를 깨끗하게 씻고 필러로 껍질 벗겨주고 채칼로 썰어주세요.
-
STEP 2/52. 채 썬 무에 소금 2T 넣어 뒤적뒤적 해주며 10여분 절여줍니다.
(☆tip☆무를 절여 볶아주면 무가 끊어지거나 으깨지지 않아요. ) -
STEP 3/53. 들기름 5T 두른 웍에 절여진 무를 넣고 볶아줍니다.
볶아주다 물기가 생기기 시작할 때 무 절일 때 흥건히 나온 절인 물도 같이 넣어주세요.
이 물로는 부족할 수 있어 생수 1/4컵도 넣어줍니다. -
STEP 4/54. 바글바글 끓기 시작하면 마늘과 대파, 까나리액젓을 넣고 달달 볶다 중간불로 줄여주고 뚜껑을 덮어 주세요.
-
STEP 5/55. 숨이 푹 죽고 국물이 자작해지면 들깨가루를 넣어 마지막으로 볶아주시고 불 끄시면 됩니다.
아이가 국물과 먹는 걸 좋아해 국물을 좀 넉넉히 잡았어요.
- ☆tip☆무를 절여 볶아주면 무가 끊어지거나 으깨지지 않아요.
3.50
리뷰별점
포토 후기(2)
-
아정현성맘리뷰별점전 까나리가 없어서 멸치액젓 조금 넣고 국간장 넣었어요 고소하니 넘 맛나요 ^^2019.11.24 17:15 -
shyunee리뷰별점첨 무 절일때 굵은 소금을 좀 마니 넣었나봐요... 무 먹어보니 짜서 물을 잔뜩 부었어요....ㅜ2019.11.01 21:55
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,