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이웃사슴

간단 요리 :: 파계란볶음밥 만들기

날이 너무 힘들어서 장을 보러 가기 힘들 때 전 냉장고 안에 있는 계란과 파를 이용해 간단하게 파계란볶음밥을 만들어 먹곤 한답니다!

3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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대파는 송송 썰어 준비한다.
계란은 소금과 후추를 약간씩 넣은 뒤 고루 풀어 준비한다.
프라이팬을 약불로 달구고 식용유 약간과 대파를 넣고 볶는다.
파 향이 올라오면 중불로 올리고 밥을 넣은 뒤 대파 향이 배도록 고루 저어 가며 볶는다.
밥알에 전체적으로 기름기가 돌면 가장자리로 밥을 밀고 달걀물을 붓는다.
젓가락으로 달걀물을 저어 가며 스크램블드에그를 만든다.
달걀물을 몽글몽글해지면 불을 끈다.
달걀과 밥이 잘 어우러지도록 섞으면 파계란볶음밥이 완성된다.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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