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[암예방레시피]참깨소스 채소 무침
항암에 좋은 라이코펜이 가득 들어있는 토마토와 몸에 해로운 나트륨을 쏙 빼주는 칼륨이 듬뿍 들어있는 대표적인 채소 오이를 넣어 만든 상큼하고 맛있는 무침요리예요.

고소한 참깨와 새콤하니 상큼한 레몬을 이용해 소금간을 최소화 하면서 맛을 한층 살렸습니다.

밥이나 빵과 함께 곁들여 드셔도 좋고 샐러드인양 단품으로 드셔도 넘 좋아요.

이것 하나만 드셔도 든든하니 건강한 한 끼로 충분할 거예요.
1인분 10분 이내 아무나
쿨캣

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쿡팁
방울토마토의 껍질을 제거해야 입안에서 거슬리지 않고 식감이 좋아요

토마토를 데치면 껍질을 제거하기 쉬울뿐 아니라 라이코펜의 흡수율을 높여줘서 일거양득이랍니다.
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#참깨소스#채소무침#저염요리#다이어트요리#토마토요리#토마토마리네이드
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