Name: 샐러드 곤약 국수
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 실 곤약 1팩; 양상추 15g; 적색 파프리카 10g; 노란색 파프리카 10g; 방울토마토 4개; 올리브 4개; 콘옥수수 30g; 칵테일새우 5마리; 쌈채소 10g; 발사믹식초 4T; 올리브유 3T; 간장 3T; 다진 마늘 1T; 칠리소스 2T; 후추 소량; 파마산 치즈가루 1T

샐러드 곤약 국수

1. 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형 잡힌 식사하기

2. 음식을 짜지 않게 먹고, 탄 음식을 먹지 않기

를 지킬 수 있는 샐러드 곤약 국수!그냥 먹기 심심한 샐러드와 채소, 파스타면대신 곤약국수를 이용하여 한끼 식사 대용으로 나트륨도 잡고, 채소충분 섭취도 잡는 암예방에 좋은 샐러드 곤약 국수로 탄생!

1인분

20분 이내

아무나

봉구누나0322

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재료

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실곤약 손질법
양상추 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
방울토마토 손질법
칵테일새우 보관법
올리브유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

주 재료: 실 곤약 1팩, 양상추 15g, 파프리카 적색 10g, 노란색 10g, 방울토마토 4개, 올리브 4개, 콘옥수수30g, 칵테일새우 5마리, 쌈채소(새싹) 10g,
소스: 발사믹식초 4T, 올리브유 3T, 간장 3T, 다진 마늘1T, 칠리소스2T, 후추, 파마산 치즈가루 1T
를 준비합니다.
STEP 2/10

실곤약은 끓는 물에 한번 데친 후 찬물에 담가 놓는다.
STEP 3/10

양상추와 쌈채소를 먹기 좋은 크기로 찢어서 찬물에 담가 놓고, 파프리카 적색과 노란색을 얇게 채썰어 준비해 놓는다.
STEP 4/10

방울토마토는 2등분으로 잘라서 한쪽에 둔다.
STEP 5/10

올리브4개도 얇게 채썰어서 준비해둔다.
STEP 6/10

통조림 옥수수를 물기를 제거해 두고, 칵테일 새우는 팬에 살짝 볶아준다.
STEP 7/10

그릇에 발사믹식초, 올리브유, 간장, 다진 마늘, 칠리소스, 후추를 넣고 골고루 섞어서 준비해 놓는다.
STEP 8/10

볼에 물에 담가 놓았던 실곤약과 쌈채소를 채에 걸러 물기를 빼서 넣고, 썰어두었던 파프리카와, 방울토마토, 올리브 그리고 살짝 볶아두었던 칵테일 새우와 콘옥수수를 넣고 만들어둔 소스를 부어 잘 버무려 준다.
STEP 9/10

위에 후추와 파마산 치즈가루를 개인의 취향 껏 뿌려 비벼서 먹으면 완성! 암예방이니까 소량만 안뿌려도 먹을만해요~
STEP 10/10

완성