에어프라이어 요리. 명절 전 느끼함 NO, 살찔 걱정 NO. 에어프라이어 깻잎,고추전.Air fryer jeon R
명절에 기름 냄새도 많이 나고 살찔까봐 명절이 두려운 사람들을 위해 에어프라이어에 간편하게 기름 한방울 두르지 않고 전을 만들었어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7고추는 반 갈라 씨를 털어내 주세요.
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STEP 2/7면보에 두부 넣고 물기를 꼭 짭니다.
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STEP 3/7다진 돼지고기와 물기짠 두부에 소금,후추,마늘,간장으로 양념해 둡니다.
동그랑땡 하둣이 반죽해 주세요.
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STEP 4/7깻잎 앞면만 밀가루 발라 만들어 놓은 속재료 넣어 빠져 나오지 않게 잘 쌉니다.
동영상에 자세히 나와 있으니 참고 하세요.
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STEP 5/7고추도 안쪽에 밀가루 묻혀 속재료 꼭꼭 눌러 채워 주세요.
고추는 속재료가 많이 빠지니 꼭꼭 눌러 주세요.
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STEP 6/7밀가루와 달걀 묻혀 에어프라이어 180도 에서 15분 지져 주세요.
(뒤집지 않아도 됩니다)
기름을 뿌리기도 하지만 돼지고기를 넣어서 기름 한방울도 안넣었어요.
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STEP 7/7깻잎전과 고추전이 신기하게 에어프라이어로 부쳐 완성했어요.
소스는 간장,식초,맛술,통깨,참기름으로 만들었어요.
- 에어프라이어로 전을 만들때 기름을 뿌리는 경우가 있는데 안뿌려도 맛있고 고소하게 노릇노릇 잘 되더라구요.
기름 튈 염려도 없고 바삭바삭 잘 부쳐집니다.
고추전 맛보장 레시피
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