둥근 호박 조림..
3개 2천원 주고 사온 둥근 호박..
맛난 조림으로 해먹었어요~
5인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13호박은 반 잘라 삼등분으로 잘라 준다음 먹기 좋게 다시 가로로 썰어줍니다.
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STEP 2/13청양고추 2개도 썰어주고요.
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STEP 3/13양파 반개도 채썰어줍니다.
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STEP 4/13대파 2대도 준비합니다.
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STEP 5/13웍에 식용유 3큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.
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STEP 6/13호박, 양파, 고추 넣어 볶아줍니다.
호박이 기름을 좀 많이 먹어요.
그렇다고 기름을 더 넣지 말고 그냥 볶아주면 야채에서 물이 나와 타지 않아요~
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STEP 7/13어느정도 볶아졌으면 여기에 물 200ml 부어주고요.
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STEP 8/13참치액 2큰술도 넣어줍니다.
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STEP 9/13소금 1큰술도 넣어줍니다.
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STEP 10/13색감을 위해 고춧가루 1큰술 넣어줍니다.고춧가루는 안 넣어도 되고 넣어도 됩니다.
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STEP 11/13이제 이렇게 10분 정도 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 12/13물기가 자박하게 졸여졌으면 대파 넣고 저어줍니다.
이때 먹어보고 싱거우면 소금을 더 넣어주면 됩니다.이때 먹어보고 싱거우면 소금을 더 넣어 입맛에 맞춰줍니다.
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STEP 13/13마지막에 들기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 둥근호박 조림 완성입니다.
- 새우젓이 있다면 참치액 대신 새우젓을 넣어주면 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 호박 요리는 간편하면서도 맛있어서 많은 사람들이 만족하고 있어요. 둥근호박에 새우젓과 참치액젓 등 다양한 재료를 사용해 조화로운 맛을 내며, 들기름 없이도 깊은 풍미를 자랑합니다. 고추가루의 매콤한 맛을 더해도 좋고, 아이들과 함께 먹기에도 적당하다고 하네요. 남은 호박을 활용하는 데에도 안성맞춤인 레시피입니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(20)
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diana리뷰별점맛있을것 같아요2025.10.12 22:02쉐프의 한마디감사합니다2025.10.13 10:13 -
주함리뷰별점둥근 호박이 없어 애호박 2개 넣고 뚝딱 만들어 봤습니다.2025.09.03 13:39쉐프의 한마디감사합니다2025.09.03 13:41 -
가을내음리뷰별점호박전 외에 처음으로 호박요리를 성공했어요. 시댁에서 주신 호박이 늘 고민거리였는데 이제 걱정없네요. 감사합니다~2025.08.28 07:21쉐프의 한마디감사합니다2025.08.28 09:50 -
목녀님리뷰별점뚝딱 만든다는 게 이런 거군요. 남편 생일상에 온종일 분주해도 무국이랑 사태찜이 다였는데 이거 한 가지 더 올리니 풍성합니다. 맛보장 레시피 1등이니 맛을 더 말해 무엇하겠습니까 ㅎㅎ2025.08.26 14:25쉐프의 한마디감사합니다^^2025.08.26 14:29
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호박조림 맛보장 레시피
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