백주부표 :: 일식 무조림/무찜
무조림 좋아하시나요? 저는 백종원님이 알려주신 레시피로 만든 후부터 무조림을 좋아하게되었어요
2인분 
15분 이내 
아무나 
쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요
조리순서
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STEP 1/3무를 냄비에 깔고 물을 3컵 넣고 무위에 청양고추, 대파 양념장 다같이 넣어주세요저는 냉동실에 얼려둔 대파를 사용했는데 왠만하면 대파를 바로 손질해서 넣는걸 추천드려요 만들고 나니 지저분해지더라구요
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STEP 2/3센불에서 한번 확 끓이고 중불로 낮춰 졸여주세요
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STEP 3/3매콤달콤한 일본식 무조림 완성입니다
밥만해서 무조림이랑 먹으니 밥이 술술 넘어가네요
- 백종원님 레시피는 생강을 추가시켜줬는데 저는 생강이 없어 패스했어요 생강을 넣으면 맛이 더 좋겠지만 생강이 없으면 안넣으셔도 충분히 맛있답니다
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