♥[신혼밥상] 월남쌈 맛있게 냠냠
다이어트도 맛있게~
월남쌈 맛있게 먹는 방법 추천~
야채를 돌돌말아 아삭아삭 연근과 함께 아~앙~~앙
건강도 챙기고 맛도 잡았어요 "★"
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8좋아하는 채소를 채썰어 준비해주세요.
양배추(위 보호), 깻잎(빈혈 예방), 팽이버섯(변비 예방),당근(시력 개선), 파프리카(기미, 주근깨 예방) 등
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STEP 2/8라이스페이퍼를 반으로 잘라주세요.
자르지 않고 통으로 사용해도 무관!반장을 사용할때 돌돌 말아주면 끝!
한장을 통채로 사용 할때 한번 말아 양옆을 접고 돌돌
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STEP 3/8라이스페이퍼를 뜨거운 물에 풍덩 담가서 야채를 척척척 올려주세요.
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STEP 4/8터지지 않도록 돌돌돌 말아주세요.
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STEP 5/8표고버섯을 잘라 오븐에 깔아주고 그 위에 쌈을 올린 뒤 앞뒤로 약 5분 씩 구워주세요.
(굽지 않고 드셔도 무관!)생식으로 드실경우 팽이버섯을 살짝 데치거나 구워주면 좋아요~팽이버섯은 변비예방 효과가 있어 생으로 많이 섭취하면 장운동 활발 염려!
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STEP 6/8연근조림이 없다면 초간단 '행복한윤블리네' 레시피 참고!
연근은 미리 찬물에 식초 1~2스푼을 넣고 약 10분 정도 담가둔 후 연근을 꺼내서 간장6, 맛술2, 설탕2, 물 종이컵 2잔을 붓고 10분정도 보글보글 끓여주세요. 물엿을 2바퀴 빙 둘러준 후 5분간 더 졸여주세요. 가스불을 끄고 참기름 1스푼 통깨 팍팍 완성!
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STEP 7/8연근이랑 표고버섯을 놓아준 후 구운 월남쌈을 먹기 좋은 크기로 잘라 올려주세요.
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STEP 8/8칠리소스 참깨드레싱 혹은 땅콩소스등 취양에 맞는 소스에 콕 찍어 연근이랑 버섯을 함께 드시면 몸이 행복해지는 건강식 완성!
5.00
리뷰별점
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쌩숑~리뷰별점준비하는것도 간단하고 먹고나니 속도 편안해서 좋고 맛도 정말 좋았습니다 배불리 다이어트하게 되어서 기분 업~~^^2019.08.27 18:23쉐프의 한마디맛있게 만들어 주셔서 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다. 그리고 관심 갖아주셔서 무한 감동! 오늘도 내일도 행복하세요~~2019.08.28 23:29
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