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맛깔난 꼬막 소시지 부침
냉동해 보관했던 꼬막살과 소시지로 맛깔난 꼬막 소시지 부침을 만들어 봤습니다.

더운여름 아침 요 반찬 한가지로 식사했습니다.

술안주로도 좋습니다.
4인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 프랑크소시지 손질법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진양파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
*달걀물은 접착제 역활을 합니다.

*요리가 조금 서툴면 밀가루나 부침가루 1큰술 정도 넣고 부쳐줘도 괜찮습니다.

*중불과 약불로 조절하면서 달걀물이 타지 않도록 해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    우와 ~! 식구들 맛있다고 다들잘먹습니다 쉐프님 감사합니다
    2019.08.10 19:13
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.
    2019.08.10 20:13