소고기 가득 소고기 뭇국 끓이기
엄마의 맛이랑은 왜이렇게 다를까.,. 오랜 실패를 거듭하고 엄마에게 배워왔습니다!
고기가득 소고기 뭇국!
4인분 
30분 이내 
초급 
이제는 아이와 함께 먹을 수 있는 유아식 레시피도 함께 할게요~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11들기름 한스푼에 소고기를 먼저 볶아주세요들기름이 참기름 보다 더 고소하답니다
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STEP 2/11무우는 얇게 썰어 주세요무우는 푹 익어야 맛있어서 얇게 썰어주었어요
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STEP 3/11썰은 무도 함께 볶아주세요
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STEP 4/11물을 부어주세요 물은 냄비 중간~2/3정도 담기게 담아주시면 됩니다
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STEP 5/11국을 끓이다 다진마늘 1스푼을 넣어주세요
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STEP 6/11여기서 우리집 팁 입니다!
생강가루를 1티스푼 넣어주세요생강가루가 소고기의 누린내를 잡아주고 무와 더 조화롭게 해줍니다
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STEP 7/11국간장 1스푼
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STEP 8/11멸치액젓 1스푼
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STEP 9/11점점 끓어가면 거품이 생겨납니다 거품을 제거해주세요~
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STEP 10/11썰어둔 파 반개, 썰어둔 고추 2개(고추는 취향껏 )썰어둔 고추는 주먹쥐고 흐르는물에 2-3초 흘려주면 씨가 빠집니다
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STEP 11/11바글바글 끓여주면서 마지막에 소금으로 간을 해주면 완성입니다!간장을 많이 넣으면 색이 탁해지니 처음에 간장이랑 액젓으로 간을 하고 부족한 간은 소금으로 해주세요~
- 생각가루를 넣는것이 맑은 국의 핵심입니다!
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