들깨가루를 넣어 더욱 고소하고 부드러운 무나물
들깨가루를 넣고 무나물을 만들어봤어요 들깨가루 덕분에 고소함이 두배가 되었네요
3인분 
10분 이내 
아무나 
쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요
조리순서
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STEP 1/6무는 적당한 크기로 채썰어 소금 반큰술 넣고 10분가량 절여주세요소금에 절이는 이유는 소금에 절이면 따로 간을 안해줘도 대고 조금 단단해지는 느낌이예요 좀 많은양을 담궈났다 나눠서 무생채를 만들어도 맛나요
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STEP 2/6절이는 동안 팬에 다진마늘과 참기름을 넣어준다음 마늘향이 돌수있도록 살짝 볶아주세요
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STEP 3/6소금에 절인무를 넣어주고 절일때 나온 물은 반정도 버리시고 반은 팬에 무하고 같이 넣어주세요 마늘과 참기를이 무에 섞일만큼만 살짝 볶아주고 뚜껑을 덮어 5분동안 익혀주세요중약불
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STEP 4/6들깨가루 3스푼과 물 100ml를 넣고 들깨물을 만들어주세요농도는 취향껏 조절 하셔요 저는 조금 되직하게 했어요
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STEP 5/6들깨물이 만들어졌으면 무나물에 넣어주고 대파를 넣어준뒤 살살 볶아주세요
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STEP 6/6그럼 완성입니다
- 들깨가루 좋아하시면 많이 넣으셔도 되고 안좋아하시면 조금만 넣고 사용하셔도 되요 들깨가루는 조절하시면됩니다
건강에도 좋고 피부에도 좋은 들깨무나물 밥비벼먹어도 좋아요
4.95
리뷰별점
포토 후기(10)
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루시리미리뷰별점아기반찬으로 한번 만들어봤어요 ㅎㅎ 고소하니 참 좋네요 저는 마지막에 참기름을 한번 더 둘러주니 풍미가 더해져서 좋았어요^^2023.12.23 10:32 -
XO리뷰별점너무 맛있게됐네요!!! 저는 일부러 무 푹 익혀버렸어요ㅎㅎ 무채써느냐고 손목은 아프지만 너무맛있게 됐습니다:) 다른요리준비하다가 무를 너무 절여서 헹궈내고 했는데 간 딱맞아요!!! 탈피들깨가루 사용했더니 더 부드럽네용2023.12.04 14:56 -
nay****^^리뷰별점별거 아닌게 어렵다고 느꼈었는데 맛있어요~~^^2023.10.11 17:32 -
rho-리뷰별점너무 맛잇게됐어요!!! 무 절여서하는게 꿀팁이네요^^2022.05.16 17:45
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