스타일지윤 마라탕 만들기 꿀팁~
마라탕이 인기인데 집에서 가족들과 푸짐하게 만들어 먹어봤어요:)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15마라샹궈 소스 100g을 넣고
약한불에서 볶아줍니다
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STEP 2/15다진마늘 두스푼을 넣고 볶아줍니다
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STEP 3/15재료를 씻어서 준비합니다
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STEP 4/15마라샹궈 소스에 알배기,느타리버섯,생목이버섯,팽이버섯,오징어볼어묵을 넣고
살짝 볶아줍니다
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STEP 5/15마트에서 파는 사골곰탕
500g을 넣어줍니다
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STEP 6/15자작해진 냄비에 물을 600ml에서 900ml 부어 줍니다
물의양으로 맵기조절을 할수 있으니 취향껏 넣어서 드세요
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STEP 7/15보글보글 끓으면 즈마장을 넣어줍니다
참고로 밥스푼으로 세스푼 넣었습니다
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STEP 8/15보글보글 끓을때 청경채,숙주,불린중국당면을 넣어줍니다
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STEP 9/15숙주와 청경채는 금방 숨이 죽기때문에 오래 끓이지 않습니다
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STEP 10/15완성된 마라탕입니다
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STEP 11/15그릇에 담아줍니다
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STEP 12/15이렇게 많은 양으로 나온 마라탕 입니다
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STEP 13/15요건 좀 더 맵게 만든 마라탕
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STEP 14/15마라탕은 밥과 함께 먹으면 더 맛있어요
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STEP 15/15국물이 매콤하고 고소하며 마라탕집에서 먹는것보다 더 더 맛있답니다~
- 마라탕의 얼얼함을 느끼고 싶다면 곰탕육수와 물을 적게 넣고 라조장을 더 넣으세요~
4.00
리뷰별점
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lee71리뷰별점가족들이 아주 맛나게 잘 먹었습니다. 나중에 토마토를 넣어서 먹었더니 또 더 맛있어 지더군요~~ 맛나게 잘 먹었습니다.^^2021.05.09 15:59
마라탕 맛보장 레시피
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