분 터지는 감자 삶는 법
17년과 18년 6월에 감자 삶는 방법 포스팅을 했었는데 올해는 그냥 넘어가려고 했어요. 새벽에 잠을 설쳐서 두 시간 정도밖에 못 잤거든요. 거실에 나와서 소파에서 비몽사몽 거리며 멍 때리고 있는데 아래층에서 올라오는 냄새. 바로 감자가 삶아지고 있는 그 냄새네요. 얼마 전에 시어머님이 감자를 엄청 많이 주셨거든요. 오늘의 메뉴를 급 결정했어요. 분 터지는 감자 삶는 법으로 시작하겠습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7필러로 껍질을 샥샥샥 깎아줍니다.
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STEP 2/7감자는 젓가락으로 구멍을 송송 내줍니다. 안까지 빨리 익고 설탕과 소금의 간이 되라고 뚫어줍니다.
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STEP 3/7냄비에 체반을 깔고 물을 넣어줍니다.
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STEP 4/7설탕은 3T, 소금 1t를 넣어 간을 해줍니다.
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STEP 5/7끓기 시작하면 중불에 20분의 타이머를 맞춥니다.
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STEP 6/7물이 남아 있어서 뚜껑을 열고 불을 중강에 놓고 10분을 더 삶습니다.
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STEP 7/7분 터지는 감자 삶는 법 어렵지 않죠?
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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손경화리뷰별점야식으로 만들어봤는데, 엄청 맛나네요.ㅋ 감사합니다.ㅎ2020.03.18 23:35 -
poodlemom리뷰별점감자를 껍질째로는 삶아 봤어도 이렇게 분을 내는 방식으로는 처음이예요 간단하고 맛있어요 감사합니다!2019.08.15 16:59
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