여름철보양식 소고기 고추장 볶음
여름철 입맛 없을때 영양가득한 소고기 다짐육을 이용한 맛고추장을 만들어
신선한 채소,쌈과 함께 드셔도 좋아요. 쓱쓱 비벼 드시면 밥도둑이랍니다.
주먹밥 안에 넣어도 좋고 도시락에도 활용하면 입맛이 확 살아나실 거에요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
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재료
- 고기밑간
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5다진 소고기는 키친타올로 눌러서 핏물을 뺀다.
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STEP 2/5핏물 뺀 고기에 밑간을 한다.
미림 1T,다진 마늘 1T,배음료 1/3캔을 넣고 10분 정도 재운다. (연육작용)
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STEP 3/5팬에 포도씨유 2T를 넣고 다진 대파를 넣고 볶는다.
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STEP 4/5소고기를 넣고 볶다가 남은 배음료를 넣고 볶는다.배음료가 없을 때는 배즙이나 배을 갈아 넣어도 좋다.
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STEP 5/5볶아 놓은 고기에 고추장 1컵, 올리고당 2T, 참기름 1T, 깨 1T를 넣고 졸이며 볶는다.약불에 볶는다. 바닥을 긁어서 고추장이 모이지 않으면 완성
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