2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 맛내기
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조리순서
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STEP 1/8단무지와 햄, 대파를 잘게 썰어 둡니다.
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STEP 2/8달걀을 풀어 밥 한공기와 섞어요.달걀과 밥을 따로 볶으실 분은 이 과정을 생략해주세요^^
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STEP 3/8달군 팬에 기름을 두르고,
중불에서 햄을 볶아줍니다.
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STEP 4/8햄을 볶아 색이 변하면
대파를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/8대파가 어느 정도 익으면
단무지를 넣어 다시 골고루 볶아줘요.
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STEP 6/8(5)의 재료를 1분간 볶고,
달걀물을 입힌 밥을 넣어 달걀물이
어느 정도 익을 때까지 볶아요.
(2)의 과정을 생략하셨으면 이 과정에서 달걀을 먼저 넣고, 밥을 볶아주세요.
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STEP 7/8재료와 밥을 골고루 볶아
달걀밥이 익으면
간장 1티스푼, 소금 1티스푼,
참기름 1티스푼, 후추 1-2번 톡톡
넣어 간을 해주고, 1-2분 더 볶아요.
마지막에 통깨 약간 넣어서
마무리합니다.
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STEP 8/8준비해둔 그릇에 먹기 좋게 담으면
완성이에요^^
- * 소금간은 취향에 맞게 조절해주세요.
* 단무지의 단맛 때문에 양파를 넣지 않았는데, 저는 양파를 넣지 않은 게 좋았어요.
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