Name: 찰옥수수 30개 삶는법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 물 (옥수수가 잠길락말락); 옥수수; 뉴슈가 2T; 소금 1t

찰옥수수 30개 삶는법

여름철 맛있는 간식이자 간단한 식사가 되는 찰옥수수. 맛있게 삶는법 이에요.

6인분 이상

90분 이내

아무나

해피송가네농장

[더보기] 평창 해피송가네농장 대표입니다

재료

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양념

노하우

조리순서

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STEP 1/9

옥수수는 반씩 껍질을 벗겨주면 됩니다.
STEP 2/9

수염부분으로 벌레가 들어가기 쉬우니 벌레먹은 흔적 있으면 끝부분은 똑 잘라주세요
STEP 3/9

혹 이물질 있을까 흐르는물에 살짝 행궈주고요
옥수수를 물에 담궈 씻으면 맛이 달아납니다.
STEP 4/9

옥수수가 잠길락말락 물을 붓고요. 양념 넣고요.
뉴슈가2Ts, 소금1ts
STEP 5/9

물이 끓으면 중불로 줄이고 약40분 끓여줍니다.
센불 ~ 중불
다 삶아질때까지 뚜껑열지 않아요.
STEP 6/9

다 익으면 뚜껑열고..
STEP 7/9

삼발이에 건져놓아요. 물속에 그냥 있으면 밥알이 튀어나올수 있습니다.
STEP 8/9

한김 식혀 비닐에 넣어 냉도보관했다가 다시 삶아 먹거나, 한개씩 렌지에 돌려먹으면 맛있어요.
옥수수1개 전자렌지 4~5분 돌려 간편하게 먹을 수 있어요
STEP 9/9

알알이 발라서 냉동보관하면 자리차지 안해서 좋고요. 한줌씩 밥 할때 넣으면 맛있는 옥수수밥 됩니다.

옥수수나무에서 옥수수를 수확 후 바로 삶으면 당분 없이도 맛나는데요

택배로 하루지나 삶게되니 양념 넣어주는것이 맛있어요.

40분 끓이라 써있는데요. 맛있는 옥수수냄새 날때까지 삶아요. 뚜껑은 절대 열지말고요.

삼발이에 찌는것 보다는 물속에 퐁당 잠기게해 삶는것이 더 졸깃하고 탱글하고 맛있습니다.

4.86

리뷰별점

포토 후기(2)

일라이골드

리뷰별점

좋은 레서피와 팁 감사합니다.

2023.08.01 18:40
해피한콩콩이

리뷰별점

옥수수도 삶을 수 있다니 그것도 아주 맛있게 ㅎㅎ 선물로 들어온 한 부대 30자루 나도 먹고 나눠 먹고~♡ 냉동실에 넣어두었어요. 밤에 3자루나 먹고 잤네요 ㅋㅋ 아~ 40분 딱 좋아요

2023.07.18 07:06
-토깽이♡

리뷰별점

감사합니다 넘 맛있게 먹았네요^^

2022.06.29 15:56
날아라 선영

리뷰별점

감사해요. 단짠단짠 해서 맛있게 되쓰요.

2021.07.10 21:40