초간단요리 향긋한향을 느끼며 입맛 확 살리는 깻잎김치
딸래미가 좋아하는 순대볶음을 해준다고
깻잎을 사왔는데 바빠해서 못해줬어요
이러단 깻잎 다 돌아가시겠더라고요ㅋㅋ
그래서 양은 적지만 깻잎김치를
만들었어요
깻잎김치는 젓갈로 절여야 맛있죠
물론 개인입맛 이겠지만요ㅋ
전에는 까나리액젓으로 만들었는데
이번엔 참치액으로~
참치액은 따로 양념을 안해도 참지액에
양념이 가미된 맛이라 간편해
좋더라고요
요즘 제가 많이 애용하는 애정양념이
됐어요ㅋㅋ
역시나 맛이 배신을 안하네요
깻잎향은 그대로 살아있으면서
깔끔한 맛에 밥도둑 인정 들어가게 하는
맛이였어요
잃어버린 여름입맛 다시 되돌려 놓는
깻잎김치 확 땡기지 않으세요^^
오늘도 해피한 하루되세요~♡
*재료
깻잎3묶음 당근조금
*양념
물5T 참치액5t(기호에 맞게 가감)
고추가루1T 마늘소량 파 통깨
☆계량스푼 기준이에요☆
계량스푼과 어른밥수저와 동일해요
5인분 
15분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6깻잎을 씻어 준비합니다
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STEP 2/6당근을 얇게 채 썰어놓습니다
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STEP 3/6양념장을 만듭니다
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STEP 4/6깻잎 두장을 깔고 양념장을 올립니다
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STEP 5/6켵켵이 깻잎 양념장 순으로 절입니다
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STEP 6/6숙성시킨후 접시에 담아냅니다
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