황태채볶음 오늘은 볶아봤어요
황태채로 무치고 국 끓이고 굽고 두루두루 포스팅을 했는데 볶는 건 안 했더라고요. 나의 계획에는 오늘 할 요리가 다른 메뉴였는데 집에 먹을 사람이 없었던지라.... 면이라서 안 먹으면 버려야 하니 어쩔 수 없이 다음 기회로 ~ 메뉴를 다시 고르려니 할 것이 생각이 안 나서 냉장고 붙들고 서 있었네요. 심사숙고해서 고른 황태채볶음입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7황태가 길어서 먹기에 불편하니 가위로 잘라줍니다.
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STEP 2/7마른 황태이니 촉촉하게 해주기 위해 물 반컵을 넣어주면 휠씬 부드럽고 촉촉해진답니다.
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STEP 3/7맛술 2T와 참기름 2T를 넣고 고소함을 무쳐둡니다.
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STEP 4/7양념을 만들어 줍니다. 짜게 만들어서 입맛에 맛게 가감해서 조절하는 것이 좋습니다.
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STEP 5/7저는 다 넣었지만 양념장을 저랑 같은 비율로 하셨다면 양념장을 조금씩 넣어주세요.
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STEP 6/7팬을 달 군 후에 양념에 무친 황태채를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/7황태채가 꼬들꼬들하게 익으면 불을 끄고 실파와 통깨를 넣고 마무리를 합니다.
황태채볶음 맛보장 레시피
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