감자 삶기..
강원도에서 이모가 감자를 보내주셔서 받자마자 삶아서 먹었어요~
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6감자는 물에 담가 수세미로 겉에 묻은 흙을 깨끗히 닦아냅니다.
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STEP 2/6냄비에 소금 1큰술 뉴슈가 1작은술을 넣고 손으로 녹혀줍니다.
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STEP 3/6깨끗히 닦은 감자 가운데로 칼집을 살짝 돌려서 내줍니다.
이렇게 하면 삶은 다음 껍질을 쉽게 벗길 수 있어요~
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STEP 4/6이대로 감자 넣고 30~40분 정도 삶아냅니다.
센불에서 계속 삶아주면 됩니다.
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STEP 5/640분 후 익었나 안 익었나를 알 수 있게 젓가락으로 감자를 찔러봅니다.
잘 들어가면 다 익은거예요~
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STEP 6/6이제 물에서 건져내면 감자 삶기 완성입니다.
- 원래는 삶을땐 껍질을 벗겨 낸다음 소금과 설탕을 섞어 삶아내구요.
찔때는 껍질째 찌는데.. 분이 많이 나와 으스러질까봐 이렇게 삶아봤어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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은우남매맘리뷰별점^^ 소심하게 물을 좀 많이 잡고 소금을 넣었더니... 살짝 싱거운 느낌이 되었지만 포실포실 잘 삶아졌어요...2023.07.13 06:59쉐프의 한마디감사합니다^^2023.07.13 07:05
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