1,635
main thumb
하루만끼gp

낙지김치죽 만들기 - 뜨끈한 한그릇 보양식, 입맛 없을때, 해장할때

오늘은 요즘같이 비오고 우중충한 날씨에

딱 좋은 따끈한 한그릇 요리 김치낙지죽을 만들어봤습니다.

만드는 방법 정말 쉬우니깐 꼭 따라해보세요~

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 낙지 3마리
  • 식은밥 2공기
  • 김치 1/3쪽
  • 대파 조금
  • 고춧가루 1.5큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 조금
  • 멸치다시마육수 700g
  • 간장 2큰술
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 초록색 부분 송송 썰어주시고
김치도 썰어줍니다.
낙지는 3마리 사용했구요.
낙지가 없다면 해산물들 준비하셔도 좋아요.
냄비에 참기름을 두르고
김치, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.
그 다음 육수 700ml를 넣어주세요.
육수가 없다면 그냥 물 사용하셔도 좋습니다.
그리고 바로 식은밥 2공기를 넣고
10분간 푹 끓여줍니다.
밥이 눌러붙지 않게 잘 저어주세요.
낙지를 넣고 낙지가 익을때까지
살짝만 끓여줍니다.
너무 오래 끓이면 낙지가 질겨질 수 있으니 주의하세요.
간장 2큰술을 넣고
간을 맞춰줍니다.
취향에 맞게 추가 하시면 됩니다.
마지막으로 대파를 넣고 마무리 해줍니다.
대파가 없다면 쪽파 사용하셔도 좋아요!
자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.

구독 & 좋아요 부탁드립니다.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
김치죽 추천더보기
+ 김치죽 레시피 더보기
낙지 추천더보기
최근 인기 상품더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기